Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage cheddar et mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Salade de micropousses de la Mauricie, carottes et oignons rouges marinés, vinaigrette à la griotte
Q burger de cerf, champignons, foie gras poêlé, cheddar, oignons confits, mayonnaise à la truffe, servis avec frites parmesan et truffe ou salade
Salade César classique, laitue romaine, câpres frites, parmesan, croûtons, bacon, sauce César
Avec poulet grillé +10
Tempeh poêlé aux épices de Montréal, purée de courge à l’érable, oignons cipollinis confits, champignons king, sauce chimichurri
Salade de chèvre chaud à l'érable, pain grillé, tomates cerises glacées au balsamique, vinaigrette aux pacanes
Poitrine de canard à l'orange, purée de carottes au cumin, légumes de saison, choux de Bruxelles rôtis à l’érable
Tartare de boeuf AAA à la truffe, salade de champignons, cheddar fumé et roquette, vinaigrette au jus de viande - BAC
Pavé de saumon Chinook, crémeux de quinoa au parmesan, beignets de courgettes, ananas rôti à la vanille, salsa exotique
Côte de bœuf canadien AAA, sauce chimichurri, jus de bœuf - BAC
Choix de 2 garnitures :
- Panier de frites
- Légumes
- Poêlée de champignons
- Asperges
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre au citron confit et aux herbes, betteraves, carottes nantaises confites au gras de canard, sauce béarnaise
Foie gras poêlé, compotée de pommes du Québec aux épices douces, sauce carmine, chips de pommes, brioche grillée
Filet de bar rayé sauvage, purée d’edamame aux agrumes, fenouil, sauce à la crème et aux palourdes
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage cheddar et mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Salade de micropousses de la Mauricie, carottes et oignons rouges marinés, vinaigrette à la griotte
Q burger de cerf, champignons, foie gras poêlé, cheddar, oignons confits, mayonnaise à la truffe, servis avec frites parmesan et truffe ou salade
Salade César classique, laitue romaine, câpres frites, parmesan, croûtons, bacon, sauce César
Avec poulet grillé +10
Tempeh poêlé aux épices de Montréal, purée de courge à l’érable, oignons cipollinis confits, champignons king, sauce chimichurri
Salade de chèvre chaud à l'érable, pain grillé, tomates cerises glacées au balsamique, vinaigrette aux pacanes
Poitrine de canard à l'orange, purée de carottes au cumin, légumes de saison, choux de Bruxelles rôtis à l’érable
Tartare de boeuf AAA à la truffe, salade de champignons, cheddar fumé et roquette, vinaigrette au jus de viande - BAC
Pavé de saumon Chinook, crémeux de quinoa au parmesan, beignets de courgettes, ananas rôti à la vanille, salsa exotique
Côte de bœuf canadien AAA, sauce chimichurri, jus de bœuf - BAC
Choix de 2 garnitures :
- Panier de frites
- Légumes
- Poêlée de champignons
- Asperges
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre au citron confit et aux herbes, betteraves, carottes nantaises confites au gras de canard, sauce béarnaise
Foie gras poêlé, compotée de pommes du Québec aux épices douces, sauce carmine, chips de pommes, brioche grillée
Filet de bar rayé sauvage, purée d’edamame aux agrumes, fenouil, sauce à la crème et aux palourdes
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage cheddar et mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Salade de micropousses de la Mauricie, carottes et oignons rouges marinés, vinaigrette à la griotte
Q burger de cerf, champignons, foie gras poêlé, cheddar, oignons confits, mayonnaise à la truffe, servis avec frites parmesan et truffe ou salade
Salade César classique, laitue romaine, câpres frites, parmesan, croûtons, bacon, sauce César
Avec poulet grillé +10
Tempeh poêlé aux épices de Montréal, purée de courge à l’érable, oignons cipollinis confits, champignons king, sauce chimichurri
Salade de chèvre chaud à l'érable, pain grillé, tomates cerises glacées au balsamique, vinaigrette aux pacanes
Poitrine de canard à l'orange, purée de carottes au cumin, légumes de saison, choux de Bruxelles rôtis à l’érable
Tartare de boeuf AAA à la truffe, salade de champignons, cheddar fumé et roquette, vinaigrette au jus de viande - BAC
Pavé de saumon Chinook, crémeux de quinoa au parmesan, beignets de courgettes, ananas rôti à la vanille, salsa exotique
Côte de bœuf canadien AAA, sauce chimichurri, jus de bœuf - BAC
Choix de 2 garnitures :
- Panier de frites
- Légumes
- Poêlée de champignons
- Asperges
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre au citron confit et aux herbes, betteraves, carottes nantaises confites au gras de canard, sauce béarnaise
Foie gras poêlé, compotée de pommes du Québec aux épices douces, sauce carmine, chips de pommes, brioche grillée
Filet de bar rayé sauvage, purée d’edamame aux agrumes, fenouil, sauce à la crème et aux palourdes
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage cheddar et mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Salade de micropousses de la Mauricie, carottes et oignons rouges marinés, vinaigrette à la griotte
Q burger de cerf, champignons, foie gras poêlé, cheddar, oignons confits, mayonnaise à la truffe, servis avec frites parmesan et truffe ou salade
Salade César classique, laitue romaine, câpres frites, parmesan, croûtons, bacon, sauce César
Avec poulet grillé +10
Tempeh poêlé aux épices de Montréal, purée de courge à l’érable, oignons cipollinis confits, champignons king, sauce chimichurri
Salade de chèvre chaud à l'érable, pain grillé, tomates cerises glacées au balsamique, vinaigrette aux pacanes
Poitrine de canard à l'orange, purée de carottes au cumin, légumes de saison, choux de Bruxelles rôtis à l’érable
Tartare de boeuf AAA à la truffe, salade de champignons, cheddar fumé et roquette, vinaigrette au jus de viande - BAC
Pavé de saumon Chinook, crémeux de quinoa au parmesan, beignets de courgettes, ananas rôti à la vanille, salsa exotique
Côte de bœuf canadien AAA, sauce chimichurri, jus de bœuf - BAC
Choix de 2 garnitures :
- Panier de frites
- Légumes
- Poêlée de champignons
- Asperges
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre au citron confit et aux herbes, betteraves, carottes nantaises confites au gras de canard, sauce béarnaise
Foie gras poêlé, compotée de pommes du Québec aux épices douces, sauce carmine, chips de pommes, brioche grillée
Filet de bar rayé sauvage, purée d’edamame aux agrumes, fenouil, sauce à la crème et aux palourdes
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage cheddar et mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Salade de micropousses de la Mauricie, carottes et oignons rouges marinés, vinaigrette à la griotte
Q burger de cerf, champignons, foie gras poêlé, cheddar, oignons confits, mayonnaise à la truffe, servis avec frites parmesan et truffe ou salade
Salade César classique, laitue romaine, câpres frites, parmesan, croûtons, bacon, sauce César
Avec poulet grillé +10
Tempeh poêlé aux épices de Montréal, purée de courge à l’érable, oignons cipollinis confits, champignons king, sauce chimichurri
Salade de chèvre chaud à l'érable, pain grillé, tomates cerises glacées au balsamique, vinaigrette aux pacanes
Poitrine de canard à l'orange, purée de carottes au cumin, légumes de saison, choux de Bruxelles rôtis à l’érable
Tartare de boeuf AAA à la truffe, salade de champignons, cheddar fumé et roquette, vinaigrette au jus de viande - BAC
Pavé de saumon Chinook, crémeux de quinoa au parmesan, beignets de courgettes, ananas rôti à la vanille, salsa exotique
Côte de bœuf canadien AAA, sauce chimichurri, jus de bœuf - BAC
Choix de 2 garnitures :
- Panier de frites
- Légumes
- Poêlée de champignons
- Asperges
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre au citron confit et aux herbes, betteraves, carottes nantaises confites au gras de canard, sauce béarnaise
Foie gras poêlé, compotée de pommes du Québec aux épices douces, sauce carmine, chips de pommes, brioche grillée
Filet de bar rayé sauvage, purée d’edamame aux agrumes, fenouil, sauce à la crème et aux palourdes
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage cheddar et mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Salade de micropousses de la Mauricie, carottes et oignons rouges marinés, vinaigrette à la griotte
Q burger de cerf, champignons, foie gras poêlé, cheddar, oignons confits, mayonnaise à la truffe, servis avec frites parmesan et truffe ou salade
Salade César classique, laitue romaine, câpres frites, parmesan, croûtons, bacon, sauce César
Avec poulet grillé +10
Tempeh poêlé aux épices de Montréal, purée de courge à l’érable, oignons cipollinis confits, champignons king, sauce chimichurri
Salade de chèvre chaud à l'érable, pain grillé, tomates cerises glacées au balsamique, vinaigrette aux pacanes
Poitrine de canard à l'orange, purée de carottes au cumin, légumes de saison, choux de Bruxelles rôtis à l’érable
Tartare de boeuf AAA à la truffe, salade de champignons, cheddar fumé et roquette, vinaigrette au jus de viande - BAC
Pavé de saumon Chinook, crémeux de quinoa au parmesan, beignets de courgettes, ananas rôti à la vanille, salsa exotique
Côte de bœuf canadien AAA, sauce chimichurri, jus de bœuf - BAC
Choix de 2 garnitures :
- Panier de frites
- Légumes
- Poêlée de champignons
- Asperges
Pavé de morue, écrasé de pommes de terre au citron confit et aux herbes, betteraves, carottes nantaises confites au gras de canard, sauce béarnaise
Foie gras poêlé, compotée de pommes du Québec aux épices douces, sauce carmine, chips de pommes, brioche grillée
Filet de bar rayé sauvage, purée d’edamame aux agrumes, fenouil, sauce à la crème et aux palourdes