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Fiche Recette (PDF)

Maya : Gin sans alcool, sirop de miel épicé, jus de citron, menthe

16

Bloody Caesar : Vodka Ketel One, Clamato, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire

13

Moscow Mule : Vodka Ketel One, bière de gingembre, jus de lime

14

Les moines en détox : Gin sans alcool, sirop de plantes inspiration Chartreuse, jus de lime, tonique

14

Yellow stone : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso, sirop de banane

18

Spicy smoky negroni : Gin Tanqueray, Campari, sirop de piment fumé

18

Le Subtil : Gin Tanqueray, sirop de litchi, jus de canneberge, citron, blanc d’œuf

24

Amaretto Sour: Amaretto Avril, jus de citron, blanc d’œuf, sirop simple

14

Le Bellissimo : Tonique, sirop de Spritz, jus de pamplemousse

14

Mojito : Rhum Captain Morgan, menthe, lime, sirop simple

14

L'envoutant : Gin Hendrick’s, sirop de pêche et basilic, jus de pamplemousse, lime

24

L'Harmonieux : Infusion verveine, sirop de melon miel, soda gingembre

14

Cosmopolitan : Vodka Ketel One, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, jus de canneberge

15

Oh caliente ! : Tequila Don Julio Blanco, sirop de miel épicé, bitter Angostura, zeste d’orange

28

Le Majestueux : Champagne Laurent Perrier, gin citron Sheringham, sirop melon miel, eau de verveine

28

Negroni : Gin Tanqueray, Campari, vermouth rouge

16

Old Fashioned : Canadian Club 12 ans, sirop simple, amer Angostura

16

Le Sauvage : Glenfiddich 15 ans, eau d’algue Nori, sirop de vanille, bitter cardamome

30

Boulevardier : Canadian Club 12 ans, Campari, vermouth rouge Rouge-Gorge

16

Whisky Sour : Canadian Club 12 ans, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop simple

17

Espresso Martini : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso

18

Paper Plane : Amaro Nonino, Apérol, Crown Royal, jus de citron

20

Manhattan : Canadian Club 12 ans, vermouth rouge Rouge-Gorge, amer Angostura

20

Margarita : Tequila Don Julio blanco, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, sirop simple

23

Paloma : Tequila Don Julio Blanco , jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, club soda

24

Vieux Carré : Canadian Club 12 ans, brandy, vermouth rouge Rouge-Gorge, Benedictine, amer Angostura

24

Naked & Famous : Mezcal Vida, Chartreuse jaune, Apérol, jus de lime

24

Last Word : Gin Tanqueray, Chartreuse verte, Luxardo, jus de citron

26

French 75 : Gin Tanqueray, Champagne Piper Heidsieck, jus de citron, sirop simple

32

‍

Tous nos cocktails classiques sont réalisés avec nos alcools de base, mais peuvent être modifiés avec des alcool premium.

Cocktails Signature

Maya : Gin sans alcool, sirop de miel épicé, jus de citron, menthe

16

Bloody Caesar : Vodka Ketel One, Clamato, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire

13

Moscow Mule : Vodka Ketel One, bière de gingembre, jus de lime

14

Les moines en détox : Gin sans alcool, sirop de plantes inspiration Chartreuse, jus de lime, tonique

14

Yellow stone : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso, sirop de banane

18

Spicy smoky negroni : Gin Tanqueray, Campari, sirop de piment fumé

18

Le Subtil : Gin Tanqueray, sirop de litchi, jus de canneberge, citron, blanc d’œuf

24

Amaretto Sour: Amaretto Avril, jus de citron, blanc d’œuf, sirop simple

14

Le Bellissimo : Tonique, sirop de Spritz, jus de pamplemousse

14

Mojito : Rhum Captain Morgan, menthe, lime, sirop simple

14

L'envoutant : Gin Hendrick’s, sirop de pêche et basilic, jus de pamplemousse, lime

24

L'Harmonieux : Infusion verveine, sirop de melon miel, soda gingembre

14

Cosmopolitan : Vodka Ketel One, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, jus de canneberge

15

Oh caliente ! : Tequila Don Julio Blanco, sirop de miel épicé, bitter Angostura, zeste d’orange

28

Le Majestueux : Champagne Laurent Perrier, gin citron Sheringham, sirop melon miel, eau de verveine

28

Negroni : Gin Tanqueray, Campari, vermouth rouge

16

Old Fashioned : Canadian Club 12 ans, sirop simple, amer Angostura

16

Le Sauvage : Glenfiddich 15 ans, eau d’algue Nori, sirop de vanille, bitter cardamome

30

Boulevardier : Canadian Club 12 ans, Campari, vermouth rouge Rouge-Gorge

16

Whisky Sour : Canadian Club 12 ans, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop simple

17

Espresso Martini : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso

18

Paper Plane : Amaro Nonino, Apérol, Crown Royal, jus de citron

20

Manhattan : Canadian Club 12 ans, vermouth rouge Rouge-Gorge, amer Angostura

20

Margarita : Tequila Don Julio blanco, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, sirop simple

23

Paloma : Tequila Don Julio Blanco , jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, club soda

24

Vieux Carré : Canadian Club 12 ans, brandy, vermouth rouge Rouge-Gorge, Benedictine, amer Angostura

24

Naked & Famous : Mezcal Vida, Chartreuse jaune, Apérol, jus de lime

24

Last Word : Gin Tanqueray, Chartreuse verte, Luxardo, jus de citron

26

French 75 : Gin Tanqueray, Champagne Piper Heidsieck, jus de citron, sirop simple

32

‍

Tous nos cocktails classiques sont réalisés avec nos alcools de base, mais peuvent être modifiés avec des alcool premium.

Cocktails Classiques

Maya : Gin sans alcool, sirop de miel épicé, jus de citron, menthe

16

Bloody Caesar : Vodka Ketel One, Clamato, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire

13

Moscow Mule : Vodka Ketel One, bière de gingembre, jus de lime

14

Les moines en détox : Gin sans alcool, sirop de plantes inspiration Chartreuse, jus de lime, tonique

14

Yellow stone : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso, sirop de banane

18

Spicy smoky negroni : Gin Tanqueray, Campari, sirop de piment fumé

18

Le Subtil : Gin Tanqueray, sirop de litchi, jus de canneberge, citron, blanc d’œuf

24

Amaretto Sour: Amaretto Avril, jus de citron, blanc d’œuf, sirop simple

14

Le Bellissimo : Tonique, sirop de Spritz, jus de pamplemousse

14

Mojito : Rhum Captain Morgan, menthe, lime, sirop simple

14

L'envoutant : Gin Hendrick’s, sirop de pêche et basilic, jus de pamplemousse, lime

24

L'Harmonieux : Infusion verveine, sirop de melon miel, soda gingembre

14

Cosmopolitan : Vodka Ketel One, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, jus de canneberge

15

Oh caliente ! : Tequila Don Julio Blanco, sirop de miel épicé, bitter Angostura, zeste d’orange

28

Le Majestueux : Champagne Laurent Perrier, gin citron Sheringham, sirop melon miel, eau de verveine

28

Negroni : Gin Tanqueray, Campari, vermouth rouge

16

Old Fashioned : Canadian Club 12 ans, sirop simple, amer Angostura

16

Le Sauvage : Glenfiddich 15 ans, eau d’algue Nori, sirop de vanille, bitter cardamome

30

Boulevardier : Canadian Club 12 ans, Campari, vermouth rouge Rouge-Gorge

16

Whisky Sour : Canadian Club 12 ans, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop simple

17

Espresso Martini : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso

18

Paper Plane : Amaro Nonino, Apérol, Crown Royal, jus de citron

20

Manhattan : Canadian Club 12 ans, vermouth rouge Rouge-Gorge, amer Angostura

20

Margarita : Tequila Don Julio blanco, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, sirop simple

23

Paloma : Tequila Don Julio Blanco , jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, club soda

24

Vieux Carré : Canadian Club 12 ans, brandy, vermouth rouge Rouge-Gorge, Benedictine, amer Angostura

24

Naked & Famous : Mezcal Vida, Chartreuse jaune, Apérol, jus de lime

24

Last Word : Gin Tanqueray, Chartreuse verte, Luxardo, jus de citron

26

French 75 : Gin Tanqueray, Champagne Piper Heidsieck, jus de citron, sirop simple

32

‍

Tous nos cocktails classiques sont réalisés avec nos alcools de base, mais peuvent être modifiés avec des alcool premium.

Mocktails

Maya : Gin sans alcool, sirop de miel épicé, jus de citron, menthe

16

Bloody Caesar : Vodka Ketel One, Clamato, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire

13

Moscow Mule : Vodka Ketel One, bière de gingembre, jus de lime

14

Les moines en détox : Gin sans alcool, sirop de plantes inspiration Chartreuse, jus de lime, tonique

14

Yellow stone : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso, sirop de banane

18

Spicy smoky negroni : Gin Tanqueray, Campari, sirop de piment fumé

18

Le Subtil : Gin Tanqueray, sirop de litchi, jus de canneberge, citron, blanc d’œuf

24

Amaretto Sour: Amaretto Avril, jus de citron, blanc d’œuf, sirop simple

14

Le Bellissimo : Tonique, sirop de Spritz, jus de pamplemousse

14

Mojito : Rhum Captain Morgan, menthe, lime, sirop simple

14

L'envoutant : Gin Hendrick’s, sirop de pêche et basilic, jus de pamplemousse, lime

24

L'Harmonieux : Infusion verveine, sirop de melon miel, soda gingembre

14

Cosmopolitan : Vodka Ketel One, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, jus de canneberge

15

Oh caliente ! : Tequila Don Julio Blanco, sirop de miel épicé, bitter Angostura, zeste d’orange

28

Le Majestueux : Champagne Laurent Perrier, gin citron Sheringham, sirop melon miel, eau de verveine

28

Negroni : Gin Tanqueray, Campari, vermouth rouge

16

Old Fashioned : Canadian Club 12 ans, sirop simple, amer Angostura

16

Le Sauvage : Glenfiddich 15 ans, eau d’algue Nori, sirop de vanille, bitter cardamome

30

Boulevardier : Canadian Club 12 ans, Campari, vermouth rouge Rouge-Gorge

16

Whisky Sour : Canadian Club 12 ans, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop simple

17

Espresso Martini : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso

18

Paper Plane : Amaro Nonino, Apérol, Crown Royal, jus de citron

20

Manhattan : Canadian Club 12 ans, vermouth rouge Rouge-Gorge, amer Angostura

20

Margarita : Tequila Don Julio blanco, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, sirop simple

23

Paloma : Tequila Don Julio Blanco , jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, club soda

24

Vieux Carré : Canadian Club 12 ans, brandy, vermouth rouge Rouge-Gorge, Benedictine, amer Angostura

24

Naked & Famous : Mezcal Vida, Chartreuse jaune, Apérol, jus de lime

24

Last Word : Gin Tanqueray, Chartreuse verte, Luxardo, jus de citron

26

French 75 : Gin Tanqueray, Champagne Piper Heidsieck, jus de citron, sirop simple

32

‍

Tous nos cocktails classiques sont réalisés avec nos alcools de base, mais peuvent être modifiés avec des alcool premium.

Maya : Gin sans alcool, sirop de miel épicé, jus de citron, menthe

16

Bloody Caesar : Vodka Ketel One, Clamato, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire

13

Moscow Mule : Vodka Ketel One, bière de gingembre, jus de lime

14

Les moines en détox : Gin sans alcool, sirop de plantes inspiration Chartreuse, jus de lime, tonique

14

Yellow stone : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso, sirop de banane

18

Spicy smoky negroni : Gin Tanqueray, Campari, sirop de piment fumé

18

Le Subtil : Gin Tanqueray, sirop de litchi, jus de canneberge, citron, blanc d’œuf

24

Amaretto Sour: Amaretto Avril, jus de citron, blanc d’œuf, sirop simple

14

Le Bellissimo : Tonique, sirop de Spritz, jus de pamplemousse

14

Mojito : Rhum Captain Morgan, menthe, lime, sirop simple

14

L'envoutant : Gin Hendrick’s, sirop de pêche et basilic, jus de pamplemousse, lime

24

L'Harmonieux : Infusion verveine, sirop de melon miel, soda gingembre

14

Cosmopolitan : Vodka Ketel One, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, jus de canneberge

15

Oh caliente ! : Tequila Don Julio Blanco, sirop de miel épicé, bitter Angostura, zeste d’orange

28

Le Majestueux : Champagne Laurent Perrier, gin citron Sheringham, sirop melon miel, eau de verveine

28

Negroni : Gin Tanqueray, Campari, vermouth rouge

16

Old Fashioned : Canadian Club 12 ans, sirop simple, amer Angostura

16

Le Sauvage : Glenfiddich 15 ans, eau d’algue Nori, sirop de vanille, bitter cardamome

30

Boulevardier : Canadian Club 12 ans, Campari, vermouth rouge Rouge-Gorge

16

Whisky Sour : Canadian Club 12 ans, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop simple

17

Espresso Martini : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso

18

Paper Plane : Amaro Nonino, Apérol, Crown Royal, jus de citron

20

Manhattan : Canadian Club 12 ans, vermouth rouge Rouge-Gorge, amer Angostura

20

Margarita : Tequila Don Julio blanco, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, sirop simple

23

Paloma : Tequila Don Julio Blanco , jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, club soda

24

Vieux Carré : Canadian Club 12 ans, brandy, vermouth rouge Rouge-Gorge, Benedictine, amer Angostura

24

Naked & Famous : Mezcal Vida, Chartreuse jaune, Apérol, jus de lime

24

Last Word : Gin Tanqueray, Chartreuse verte, Luxardo, jus de citron

26

French 75 : Gin Tanqueray, Champagne Piper Heidsieck, jus de citron, sirop simple

32

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Tous nos cocktails classiques sont réalisés avec nos alcools de base, mais peuvent être modifiés avec des alcool premium.

Maya : Gin sans alcool, sirop de miel épicé, jus de citron, menthe

16

Bloody Caesar : Vodka Ketel One, Clamato, jus de citron, tabasco, sauce Worcestershire

13

Moscow Mule : Vodka Ketel One, bière de gingembre, jus de lime

14

Les moines en détox : Gin sans alcool, sirop de plantes inspiration Chartreuse, jus de lime, tonique

14

Yellow stone : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso, sirop de banane

18

Spicy smoky negroni : Gin Tanqueray, Campari, sirop de piment fumé

18

Le Subtil : Gin Tanqueray, sirop de litchi, jus de canneberge, citron, blanc d’œuf

24

Amaretto Sour: Amaretto Avril, jus de citron, blanc d’œuf, sirop simple

14

Le Bellissimo : Tonique, sirop de Spritz, jus de pamplemousse

14

Mojito : Rhum Captain Morgan, menthe, lime, sirop simple

14

L'envoutant : Gin Hendrick’s, sirop de pêche et basilic, jus de pamplemousse, lime

24

L'Harmonieux : Infusion verveine, sirop de melon miel, soda gingembre

14

Cosmopolitan : Vodka Ketel One, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, jus de canneberge

15

Oh caliente ! : Tequila Don Julio Blanco, sirop de miel épicé, bitter Angostura, zeste d’orange

28

Le Majestueux : Champagne Laurent Perrier, gin citron Sheringham, sirop melon miel, eau de verveine

28

Negroni : Gin Tanqueray, Campari, vermouth rouge

16

Old Fashioned : Canadian Club 12 ans, sirop simple, amer Angostura

16

Le Sauvage : Glenfiddich 15 ans, eau d’algue Nori, sirop de vanille, bitter cardamome

30

Boulevardier : Canadian Club 12 ans, Campari, vermouth rouge Rouge-Gorge

16

Whisky Sour : Canadian Club 12 ans, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop simple

17

Espresso Martini : Vodka Ketel One, Kahlua, espresso

18

Paper Plane : Amaro Nonino, Apérol, Crown Royal, jus de citron

20

Manhattan : Canadian Club 12 ans, vermouth rouge Rouge-Gorge, amer Angostura

20

Margarita : Tequila Don Julio blanco, liqueur d’orange Noroi, jus de lime, sirop simple

23

Paloma : Tequila Don Julio Blanco , jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, club soda

24

Vieux Carré : Canadian Club 12 ans, brandy, vermouth rouge Rouge-Gorge, Benedictine, amer Angostura

24

Naked & Famous : Mezcal Vida, Chartreuse jaune, Apérol, jus de lime

24

Last Word : Gin Tanqueray, Chartreuse verte, Luxardo, jus de citron

26

French 75 : Gin Tanqueray, Champagne Piper Heidsieck, jus de citron, sirop simple

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Tous nos cocktails classiques sont réalisés avec nos alcools de base, mais peuvent être modifiés avec des alcool premium.

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