Merci de noter qu'une réservation de table est obligatoire pour les soupers, que vous soyez un client extérieur ou un client de l'hôtel.
Pour plus d'information, nous vous invitons à nous contacter
au 819-425-3400
Heures d'ouverture:
Petit-déjeuner: 7 h - 10 h 30
Dîner/Lunch: Midi à 17 h
Souper:
18 h - 22 h les vendredis et les samedis
18 h - 21 h du dimanche au jeudi
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SOIRÉES MUSICALES
- Dès le 1er décembre -
Tous les vendredis soirs, dès 19h00
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Soirée de la St-Sylvestre
- 31 décembre -
Réservations et prépaiements requis
Le chef et sa brigade proposent une expérience culinaire mémorable dans un environnement chaleureux. La cuisine, d’inspiration française, conjugue les styles et les saveurs du terroir Laurentien. Au menu : les meilleurs ingrédients provenant des producteurs régionaux et une carte de vin primée.
Pour un tête-à-tête ou un événement inoubliable, le Restaurant La Quintessence vous offre un emplacement et un service hors pair. Deux salons privés, Aube et Crépuscule, sont disponibles, près des fenêtres, dans la salle à manger principale.
Pour une expérience culinaire unique, réservez la ‘Serre du Chef’, adjacente à la cuisine. Le Chef propose un menu dégustation à couper le souffle.
N’oubliez pas de profiter de la terrasse l’été, car elle vous offre une vue imprenable du lac Tremblant.
Pour un tête-à-tête ou un événement inoubliable, le Restaurant La Quintessence vous offre un emplacement et un service hors pair
