Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage, laitue, tomates, oignons caramélisés, mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Poke Quintessence, marlin à l’asiatique, fèves edamame, avocat, patate douce au sésame noir, sauce dragon
Grilled cheese à la truffe, brioche française, fromage Saint-Nitouche, beurre de truffe, servi avec salade de roquette et copeaux de parmesan
Suprême de volaille façon basquaise, basquaise de poivrons au piment d’Espelette, cuit avec des pommes de terre rattes, coulis de poivron fumé au basilic
Filet de Mahi Mahi en croûte provençale, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes, légumes de saison, sauce au parmesan
Salade de tofu mariné aux agrumes, salade kale , vinaigrette à la mandarine, suprême d’orange, chèvre frais, quinoa, graines de courge, tofu grillé mariné à l’orange
En plat +5
Salade César grillée, parmesan, câpres frits, croûtons à l’ail, bacon, sauce aux anchois
Avec poulet, en plat +8
Avec gambas (3) +15
Tartare de saumon, citron confit, huile de coriandre et ananas
(avec choix de frites ou salade)
En plat +10
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage, laitue, tomates, oignons caramélisés, mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Poke Quintessence, marlin à l’asiatique, fèves edamame, avocat, patate douce au sésame noir, sauce dragon
Grilled cheese à la truffe, brioche française, fromage Saint-Nitouche, beurre de truffe, servi avec salade de roquette et copeaux de parmesan
Suprême de volaille façon basquaise, basquaise de poivrons au piment d’Espelette, cuit avec des pommes de terre rattes, coulis de poivron fumé au basilic
Filet de Mahi Mahi en croûte provençale, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes, légumes de saison, sauce au parmesan
Salade de tofu mariné aux agrumes, salade kale , vinaigrette à la mandarine, suprême d’orange, chèvre frais, quinoa, graines de courge, tofu grillé mariné à l’orange
En plat +5
Salade César grillée, parmesan, câpres frits, croûtons à l’ail, bacon, sauce aux anchois
Avec poulet, en plat +8
Avec gambas (3) +15
Tartare de saumon, citron confit, huile de coriandre et ananas
(avec choix de frites ou salade)
En plat +10
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage, laitue, tomates, oignons caramélisés, mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Poke Quintessence, marlin à l’asiatique, fèves edamame, avocat, patate douce au sésame noir, sauce dragon
Grilled cheese à la truffe, brioche française, fromage Saint-Nitouche, beurre de truffe, servi avec salade de roquette et copeaux de parmesan
Suprême de volaille façon basquaise, basquaise de poivrons au piment d’Espelette, cuit avec des pommes de terre rattes, coulis de poivron fumé au basilic
Filet de Mahi Mahi en croûte provençale, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes, légumes de saison, sauce au parmesan
Salade de tofu mariné aux agrumes, salade kale , vinaigrette à la mandarine, suprême d’orange, chèvre frais, quinoa, graines de courge, tofu grillé mariné à l’orange
En plat +5
Salade César grillée, parmesan, câpres frits, croûtons à l’ail, bacon, sauce aux anchois
Avec poulet, en plat +8
Avec gambas (3) +15
Tartare de saumon, citron confit, huile de coriandre et ananas
(avec choix de frites ou salade)
En plat +10
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage, laitue, tomates, oignons caramélisés, mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Poke Quintessence, marlin à l’asiatique, fèves edamame, avocat, patate douce au sésame noir, sauce dragon
Grilled cheese à la truffe, brioche française, fromage Saint-Nitouche, beurre de truffe, servi avec salade de roquette et copeaux de parmesan
Suprême de volaille façon basquaise, basquaise de poivrons au piment d’Espelette, cuit avec des pommes de terre rattes, coulis de poivron fumé au basilic
Filet de Mahi Mahi en croûte provençale, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes, légumes de saison, sauce au parmesan
Salade de tofu mariné aux agrumes, salade kale , vinaigrette à la mandarine, suprême d’orange, chèvre frais, quinoa, graines de courge, tofu grillé mariné à l’orange
En plat +5
Salade César grillée, parmesan, câpres frits, croûtons à l’ail, bacon, sauce aux anchois
Avec poulet, en plat +8
Avec gambas (3) +15
Tartare de saumon, citron confit, huile de coriandre et ananas
(avec choix de frites ou salade)
En plat +10
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage, laitue, tomates, oignons caramélisés, mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Poke Quintessence, marlin à l’asiatique, fèves edamame, avocat, patate douce au sésame noir, sauce dragon
Grilled cheese à la truffe, brioche française, fromage Saint-Nitouche, beurre de truffe, servi avec salade de roquette et copeaux de parmesan
Suprême de volaille façon basquaise, basquaise de poivrons au piment d’Espelette, cuit avec des pommes de terre rattes, coulis de poivron fumé au basilic
Filet de Mahi Mahi en croûte provençale, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes, légumes de saison, sauce au parmesan
Salade de tofu mariné aux agrumes, salade kale , vinaigrette à la mandarine, suprême d’orange, chèvre frais, quinoa, graines de courge, tofu grillé mariné à l’orange
En plat +5
Salade César grillée, parmesan, câpres frits, croûtons à l’ail, bacon, sauce aux anchois
Avec poulet, en plat +8
Avec gambas (3) +15
Tartare de saumon, citron confit, huile de coriandre et ananas
(avec choix de frites ou salade)
En plat +10
Les Q Burgers, servis avec frites ou salade
Garnitures : fromage, laitue, tomates, oignons caramélisés, mayonnaise quintessence (mayonnaise, ketchup, ail grillé, gingembre et coriandre)
Bœuf
Poulet
Poke Quintessence, marlin à l’asiatique, fèves edamame, avocat, patate douce au sésame noir, sauce dragon
Grilled cheese à la truffe, brioche française, fromage Saint-Nitouche, beurre de truffe, servi avec salade de roquette et copeaux de parmesan
Suprême de volaille façon basquaise, basquaise de poivrons au piment d’Espelette, cuit avec des pommes de terre rattes, coulis de poivron fumé au basilic
Filet de Mahi Mahi en croûte provençale, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes, légumes de saison, sauce au parmesan
Salade de tofu mariné aux agrumes, salade kale , vinaigrette à la mandarine, suprême d’orange, chèvre frais, quinoa, graines de courge, tofu grillé mariné à l’orange
En plat +5
Salade César grillée, parmesan, câpres frits, croûtons à l’ail, bacon, sauce aux anchois
Avec poulet, en plat +8
Avec gambas (3) +15
Tartare de saumon, citron confit, huile de coriandre et ananas
(avec choix de frites ou salade)
En plat +10
